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每逢佳节胖三斤?如何做才能安心聚餐不长肉?


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每逢过节胖三斤,

春节长假准备开始了,

完美长假里的大鱼大肉,

还有懒散生活多么美好~

无数超级大餐拉开序幕,

各种聚会、应酬即将开始,

但这些都是身材的“致命毒药”,

很容易就一口吃成大胖子......

春节如何吃大餐?

管住嘴,不能放纵食欲

一般聚餐都是长时间不见的亲朋好友,出来聚餐都是大口吃肉大口喝酒的。健友们思想上千万不能松懈,要经的起食物的“诱惑”,不然这顿饭的卡路里,一个星期的锻炼都白费了。所以,一定要管住自己的嘴,千万不能敞开了吃。

荤素搭配要平衡

一般大餐总是一大桌十几道菜,因此,最好的方式是每道吃一两口即可,如此十几道吃下来,才不至于过饱难受,消化不良。另外,应注意食物的均衡,吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类。

肉类是春节必备的“硬菜”,应注意种类和食用量,建议优选鱼虾类。鱼虾类脂肪含量低,且含有较多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪;其次是畜类瘦肉,脂肪含量低,铁含量丰富;应控制肥肉摄入。

除了蔬菜类,应当注重谷类、杂豆、薯类食物的摄入,这些食物富含的膳食纤维、B族维生素等,对健康更有利,更重要的是,可促进肠道蠕动,预防便秘。

进餐顺序要讲究

用餐之前的你,一般会处于饥饿的状态,如果直接开吃可能难以控制食量。餐前喝一碗营养丰富、低热量的清汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤都是非常不错的。因为饭前先喝汤,可以产生饱胀感,减少主食的摄入,这样你在用餐时就不会吃的太多高热量的食物。

把蔬菜放在进食顺序的第二位,因为它相对热量较低,而且大多数深绿色蔬菜富含膳食纤维,能直接进入我们的肠道,促进消化和增加饱腹感。

这时你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,最后再适当吃些主食。这样的进食顺序,可以让热量的摄入较低,同时还能让我们的营养摄入更加均衡。

进餐速度要控制

细嚼慢咽不仅是优雅的象征,更是有利于控制食量、保持体形。即使一口吃得不多,但只要细嚼慢咽,让食物在口中停留的时间越长,越能得到饱胀感。

有科学实验显示,人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升,30分钟达到峰值,当血糖达到峰值的时候,大脑相应的神经中枢就会反馈出“吃饱”的信号给肠胃,使食欲降低,停止进食活动。

如果吃得太快,血糖还来不及升高,大脑信号来不及反馈之前就已经进食了过量的食物,久而久之容易导致高血糖、高血脂、肥胖等疾病的发生,也会加重肠胃的负担引起肠胃疾病。

酒水饮料不贪杯

春节期间最容易喝多,高兴之际,饮一杯酒,怡然自得,乐在其中。但小心酒也是高热量的食物啊,酒类热量的多少顺序:啤酒、日本酒、烧酒、威士忌酒、白兰地、伏尔加。酒喝多了不仅身体难受,还会发胖,小心不要贪杯哦~~

碳酸饮料含有大量的糖分,热量高不说,还会增加你对食物的欲望,必须坚决摒弃!另外含糖的罐装饮料也要小心,很多都是勾兑出来的。建议大家可以DIY一大壶花草茶,比如柠檬蜂蜜茶,生姜乌龙茶什么的,口感不错热量也低得多。

辅助代谢食物要多吃

酸奶富含乳酸菌,能帮你调整大餐过后的肠道环境,促进食物消化、加快代谢。另外、酸奶还能抑制内脏脂肪的积聚,排走体内毒素,是辅助代谢的一***宝。

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食的功效。

普洱茶也是餐后帮助代谢减肥的一个利器呢,一杯普洱茶中含有茶多酚、维生素C等多种有效成分,协助脂肪分解和消化。除此之外,普洱茶中的咖啡因还能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

适当增加运动量

吃完大餐后,胃还处在消化中,如果立刻散步会导致胃痛、功能性消化不良。所以餐后休息半个小时再适当增加运动量会很好,这个时候胃的消化已经基本完成,血液的需求量降低,适当的运动可以帮助身体促进胃部的蠕动,加快能量的消耗。

另外,计算一下吃进去的热量,如果热量摄入的过高,那么大餐过后的第二天一定要增加运动量把它消耗掉,像跑步、跳绳和健美操都是较有效的排汗耗能运动。

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